Rustichella D'Abruzzo Fregola Sarda - 500g
Pasta och nudlar
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 149 kr.
Kommer från Abruzzo i södra Italien. I tillverkningen används halvautomatiska maskiner, men många arbetsmomentär fortfarande helt manuella. Pastan tillverkas av utvalda mjölsorter (som Canadian Amber) och blandas med kallt friskt källvatten. Produktionen sker långsamt med bronsmunstycken som gör att pastan får en lite skrovligare yta, absorberar såser utmärkt och håller sin spänst perfekt. Pastan torkas vid låg temperatur, 37-38 grader.