Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 39 kr.

Rålakritspulver ger den äkta lakritssmaken. Bra om du vill göra egen lakrits eller smaksätta öl, glass, efterätter och mat. Brukar kunna passa riktigt bra i mörka öltyper som stout, porter och mörka belgiska öl, antingen som ett diskret smakbidrag eller som en dominerande smak.Vid ölbryggning kan pulvret tillsättas i slutet av vörtkoket eller upplöst i kokhett vatten och tillsatt i jäskärlet. Det är bra att prova sig fram till lagom dosering beroende på öltypens karaktär, så lakritssmaken inte blir för dominant. Lakrits bidrar också med en lätt sötma i smaken. Lakrits går även att kombinera med andra smaker (som hallon, viol eller citron) för att ge mer godisaktig karaktär åt öl.Förslag på dosering för öl: från 0,5 gram per liter vört och uppåt.Rålakritspulver är pulveriserat extrakt från lakritsrot. Förväxla inte detta med salmiak (används i saltlakrits och består av ammoniumklorid). Rålakrits ligger smakmässigt närmare så kallad sötlakrits.Ingredienser: lakritsrot (pulveriserat extrakt från lakritsrot)Förvaras torrt och svalt.