Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 139 kr.

Rostningsdatum 28/8 eller färskare Godast före 28/4 2025 Ett ovanligt välproducerat kaffe från ett land som vi inte ser så ofta när det handlar om specialkaffe, Desto roligare att få introducera dessa småjordbrukare som på sina gårdar – belägna runt Kivusjön på vulkaniska jordar rika på organiskt material, mellan 1450 och 1850 meter över havet i ett tempererat tropiskt klimat – odlar detta kaffe.Kaffet kommer från Sasharegionen, där det nu tyvärr är väldigt oroligt, så chanserna att få ut bra kaffe därifrån de nästkommande åren är små (Rwandesiska rebellgrupper har tagit över kontrollen av regionen sedan mars). Vi är mycket tacksamma att detta kaffe hann lämna Kongo innan oroligheterna bröt ut.Bönorna kommer från ett område med röd zon, Kongo är ett land i krig, så kaffet blir en symbol för motstånd från bönderna som fortsätter att arbeta med sina gårdar. Allt kaffe är handplockat och bearbetat på gårdarna. LAND KongoPRODUCENT RoFamiljejordbruk – Amka-MlimajiREGION SashaVÄXTHÖJD 1450-1850 m.ö.hART/VARIETET Blue Mountain & Röd BourbonPROCESSMETOD Våtförädlat – TvättatTORKMETOD Sol på upphöjda bäddarSKÖRDEPERIOD December 2023 - Januari 2024LOTT-STORLEK 1800 kilo