Fermentis SafCider AC-4, 5 g
Hembryggeri
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 35 kr.
Ciderjäst för söt och torr cider. Frisk, aromatisk smakprofil av äpple och blommighet, viss syra och krispig munkänsla.Tekniska egenskaper:Hög flockuleringSnabb förjäsningStort temperaturintervall: 10-30 °CAggressiv karaktär mot andra jäststammar (s k killer yeast)Lågt kvävebehovMycket god assimilering (reducering) av fruktosMax SO2 nivå: 75 mg/lMycket låg konsumtion av äppelsyra, bidrar till den krispiga karaktärenHög produktion av fruktiga estrarFlockning: högJästemperatur: 10 - 30 °CTillverkare: Fermentis Produktspecifikationer