Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 179 kr.

Rostningsdatum 13/8 eller färskare Godast före 13/5 2025 David Fichtel på Uppsala Rosteri om sitt kaffe Lagom:Finns det svenskt kaffe?Njaa, inte riktigt. Men vad är mer svenskt än lagom? En balanserad rostning som inte är för mörk, tanig eller ljus, utan är precis Lagom! Ett bra kaffe behöver inte vara stenhårt rostat. Den balanserade koppen är inte att underskatta. Vi har självklart inte tummat en millimeter på vad gott kaffe ska vara utan snarare haft världseliten på kaffedrickande i fokus.En komplex blandning med kaffe från San Lorenzo El Cubo, Antigua i Guatemala för lite chokladig sötma. Med kaffet från Ricardo som driver Fazenda Nossa Senhora de Fatima, en farm i Brasilen, har vi fått en väldigt ren, söt karaktär med mer chokladighet. För att balansera ut sötman i blandningen har vi tagit ett "halv-tvättat" kaffe från Sumatra, för att ge kaffet lite tyngd och karaktär. Och stolt avslutat den med lite Kaapi Royale för att göra kaffet i precis den stil vi vill ha. Rostat till perfektion runt 228 grader Celcius.Bryggmetod: Brygg, press, espresso