Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 0 kr.

Klassisk amerikansk högalfahumlesort vars karaktär är kraftigt örtkryddig med inslag av citrus.Passar utmärkt i kraftigt humlad ale där man vill ha komplex beska och örtighet. T.ex. brown ale, stout och IPA. Ursprungligen framtagen av Charles (Chuck) Zimmerman som en del av USDA försöksodlingsprogram under första halvan av 1970-talet. Får ofta förkortningen CTZ efter namnen Columbus, Tomahawk och Zeus som den historiskt odlats och sålts under.Arom: Kryddig, örtig med barrskogsliknande inslag och viss citruston.Odlingsland: USATypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 13 - 15 %Cohumulonhalt: 28 - 35 %Mängd oljor: 1,5 - 4,5 ml / 100 gLagringstålighet: Dålig, 50 - 60 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °CMöjliga ersättare: Columbus/Tomahawk (ekologisk), Chinook, Northern Brewer, Nugget, Galena, Target.