Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 159 kr.

Rostningsdatum 11/9 eller färskare Godast före 11/12 2025 RWANDA Rwanda Simbi Natural NX – Bourbon | Cup Score: 87.0 | Process: Natural NX | Ursprung: Huye, RwandaSmakprofil – Fruktigt & BalanseratSmaker: Björnbär, Fikon, ApelsinAromer: Bingkörsbär, Röda vinbärEftersmak: Russin, Guava (medel intensitet)Syra: Citrus, Apelsin (medel intensitet)Kropp: Lätt, saftigBalans: Harmonisk och jämnFärgtoner: Röd, Lila, SvartUrsprung – Huye, RwandaHuye-distriktet är en av Rwandas pionärområden inom specialkaffe. Regionen ligger i det södra höglandet, med dramatiska kullar och bördiga jordar som ger ideala odlingsförhållanden för Arabica-kaffe. Här odlas kaffe på höjder mellan 1 700 och 1 850 meter över havet, vilket ger bönorna sin tydliga syra och komplexitet.Producent – Simbi Coffee CooperativeRWANDA Rwanda Simbi Natural NX produceras av Simbi Coffee, ett kooperativ bestående av 1 850 småbrukare, där 80 % är kvinnor. Tvättstationen grundades 2011 och har sedan dess fokuserat på kvalitet och hållbar produktion. Simbi blev snabbt uppmärksammat efter att ha placerat sig 9:e i Rwandan Cup of Excellence 2013.Kaffesort – 100 % BourbonDenna lot består av 100 % Bourbon, en av de mest uppskattade varieteterna inom Arabica. Känd för sin sötma, fyllighet och tydliga frukttoner – särskilt vid odling på hög höjd.Process – Natural NX (Soltorkad)I denna natural-process (NX) torkas de fullt mogna kaffebären i solen på upphöjda bäddar i cirka 30 dagar. Den här metoden framhäver kaffeplantans naturliga sockerarter och ger en intensiv, fruktig smakprofil med tydlig komplexitet.Perfekt för FilterbryggningRWANDA Rwanda Simbi Natural NX är optimerad för filtermetoder såsom:Hario V60KalitaFakta & Spårbarhet  ProducentSmåbrukare, Simbi Co-opLandRwandaRegionCyendajuru, HuyeHöjd1 700–1 850 m.ö.h.VarietetBourbonProcessNatural NXSkördeår2025Partistorlek60 kgHandelspris14,50 USD/kgKvalitetspoäng87.00BryggstilFilterProducerat iRwandaRostat/Färdigställt iSkandinavien