Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 279 kr.

Ekens Vinsats ger dig upp till 30 flaskor som efter 3-4 veckor är färdigt att buteljera. Ett prisvärt och lätttillverkat kvalitétsvin från Ekens.Ekens Chablis Vit kombinerar smaker av syra och mineraler, med lätta inslag av äpple eller gräsighet. Vinet passar bra med havets frukter som ostron, musslor,skaldjur, fisk eller fågel.Tips för tillverkning och lagring:Det finns möjligheter att påverka vinets karaktär genom några olika variationer.För ett vin med mer pondus och högre akoholhalt kan starkvinsjäst ihop med extra bryggsocker användas. För ett kraftigare vin med mer karaktär går det istället att minska mängden vatten med några liter. Ett starkare vin kan lagras längre, men detta vin går också utmärkt att avnjuta ungt. Om det önskas kan fatkaraktär uppnås ganska snabbt genom att tillsätta 1-3 gram amerikanskt ekspån per flaska. Lagring bör ske mörkt och svalt.Vinsatsen innehåller5 liter koncentratVinjästJässtopp (kaliumsorbat E202 och vinsvavla E224)KlarningsmedelFullständiga instruktioner