Hoshisenap eller Mustard Hoshi
Frön
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 39 kr.
Brassica junceaEn trevlig nyhet inför 2025 en favorit bland kockar i Japan och SydkoreaMustard Hoshi, eller "Hoshi senap," är en typ av asiatisk senapsgrönsak som ofta används i matlagning. Här är en beskrivning av växten:UtseendeBlad: Bladen är stora, gröna och har en lätt vågig kant. De kan vara något tandade och ger en pepprig smak.Stängel: Stängeln är upprätt och kan bli ganska hög, vanligtvis mellan 30 och 60 cm.Blommor: Växten producerar små, gula blommor i klasar, typiska för senapsfamiljen (Brassicaceae).Smak och användningSmak: Mustard Hoshi har en mild, något kryddig smak, vilket gör den populär i sallader, stir-fries och som en garnityr.Kockens favorit: Den används ofta i asiatisk matlagning, särskilt i japanska och koreanska rätter.