Vienna Malt (Crisp), hel, 25 kg
Spannmål och malt till ölbryggeri
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 489 kr.
Wienermalt kölnas långsamt som pilsnermalt men vid en högre temperatur. Denna torkningsprocess gör att malten blir maltigt aromatisk, med subtilt kexiga och lätt karamelliga inslag. Passar utmärkt att använda i bärnstensfärgade och mörkare lageröl, men bidrar med ökad munkänsla och kropp även åt andra öltyper. Enzyminnehållet är tillräckligt för att använda wienermalt till 100% av maltmängden.Sädesslag: kornFärg: 5 - 9 °EBC (2,4 - 4 Lovibond)Mer produktinformationTillverkare: Crisp