Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 59 kr.

Med väldigt låg alfasyra och cohumulone ger Hersbrucker en väldigt trevlig och balaserad arom med blommig, fruktig och kryddig karaktär. Traditionellt använd i tyska lager, men har på senare tid också blivit populär i engelska cask ales.Används ofta till tysk ale, lager och veteöl, samt engelsk cask ale.Hersbrucker kommer ursprungligen från Hersbruck-distriktet i Tyskland, men odlas numera framför allt i Hallertau. Hersbrucker var väldigt populär under 1970 och 1980-talet, men är nu för tiden nästan helt ersatts av den klassiska sorten Hallertauer Mittelfrüh.Arom: Blommig, fruktig, kryddig.Odlingsland: TysklandTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 3 - 5 %Cohumulonhalt: 17 - 25 %Mängd oljor: 0,5 - 1,3 ml / 100 gLagringstålighet: God, 55%-65% av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °CMöjliga ersättare: Mount Hood, Tradition, Mittelfruh