Alfa-amylas enzym 12 g
Hembryggeri
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 39 kr.
Alfa-amylas för konvertering av stärkelse när den naturliga enzymaktiviteten från malt inte är tillräcklig, t ex när stora mängder omältade råvaror används. Kan tillsättas vid mäskningen eller i jäskärlet.Aktivt vid temperaturer upp till 85 °C, optimal arbetstemperatur är 65-85 °C.Ett paket räcker till ca 25 l vörtFri från GMO