Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 349 kr.

Receptkit med krossad malt som ger 20 liter öl.Dry stout är en mörk ale med mycket karaktär, ändå lättdrucken och med moderat alkoholhalt. Tydligt rostade toner med inslag av kaffe och lakrits balanseras mot en stadig beska och en lätt humlearom. Dry stout är en klassisk ölstil från Irland och har kommit att bli populär på många andra håll i världen.Recept och instruktioner (PDF för nedladdning)Innehåller:Malt (4,5 kg): Pale ale malt och Rostat korn från Weyermann®, Torrefied Barley från CrispHumle: Magnum och East Kent GoldingJäst: Fermentis Safale S-04Stamvörtstyrka (OG): 1.045Alkohol: 4,5 % volFärg: 82 °EBCBeska: 45 IBUFör att få ett blankare öl går det att tillsätta klarningsmedel i vörtkoket. Protafloc gör att grumlande partiklar fälls ut och lättare kan separeras från vörten efter kylning, vilket gör att det färdiga ölet också blir blankare.Om ditt bryggvatten är mjukt eller medelhårt rekommenderar vi att tillsätta lite kalciumkarbonat i mäsken när du brygger mörka öl som stout. Detta ger ett fylligare öl med mindre maltsyrliga smaker.Importera receptet till ditt bryggprogram (BeerSmith, Brewfather, m. fl.)För att hämta filen: klicka på filnamnet så ett fönster för förhandsgranskning öppnas, därifrån kan målfilen laddas ned i xml-format.Brygginstruktion på svenska (PDF)