Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 79 kr.

Paket med jäst, tillsatser och jästnäring för dig som vill göra eget vin hemma av egen frukt eller bär. Räcker till ca 20 liter.I paketet ingår:1 x jäst (välj själv vilken sort)1 x pektolas (påse 1a)1 x jästnäring1 x jässtopp (kaliumsorbat E202 och vinsvavla E224) (påse 2)1 x Kiselsol klarningsmedel (påse 3)1 x Chitosan klarningsmedel (påse 4)Kombinera detta med utrustning för att pressa saft från frukt och bär samt startkit för jäsning, så är du snart igång med att göra eget vin hemma.Pektolas (påse 1a): tillsätts före jäsning för att öka utbytet, minska mängden pektin och motverka disighet. Är aktiv mellan 15 - 50 °C, låt verka åtminstone 1 timme.Vinjäst och jästnäring: när fruktmassan eller musten är svalare än 30 °C kan jäst och jästnäring tillsättas. Låt jäsa i upp till 3 veckor.Jässtopp (påse 2): tillsätts när vinet har jäst färdigt - efter att jässtopp har tillsatts upphör i princip all jäsning. (Om du jäser med frukt i jäskärlet ska du sila bort fruktmassan från vinet innan du tillsätter jässtopp). Klarningsmedel (påse 3 och påse 4): efter att jässtopp har tillsatts till vinet ska kolsyran avlägsnas ur det jästa vinet, genom skakning eller vispning, annars fungerar inte klarningsmedlen som avsett. Tillsätt därefter påse 3 Kiselsol, rör om ordentligt. Tillsätt sedan påse 4 Chitosan och rör om igen. Låt sedan vinet stå och klarna i minst 1 - 2 dygn innan det tappas om till nytt jäskärl. Tappa upp ditt vin på bag in box, ståpåse eller flaskor.