c/o HOPS #18 - Vår 2017
Böcker
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 129 kr.
I vårens nummer fokuserar vi på ölen som inte skadas av tidens tand utan som istället formas till smakmässiga konstverk medan vi lagrar dem. Vilka ölstilar passar bäst att lagra och när är det dags att korka upp och njuta?En av de faktorer som ger en bättre lagringsbar öl är hög alkoholhalt och det är något vi tittar närmare på i hembryggardelen där vi hjälper dig närmare en egenbrygd högoktanig dunderhonung. Vi åker till Polen och tar tempen på huvudstaden Warszawa. Hur långt har ölrevolutionen nått här? ”Bonnigt med guldkant” det är ledorden på Grand Öl & Mat i Malmö som står för numrets matjobb, och självklart hr vi matchat med den perfekta ölen.