Belgian Ale (Classic Beer Style Series 6)
Böcker
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 149 kr.
Bok nummer sex i "Classic Beer Style Series". De fantastiska belgiska överjästa ölen beskrivs i denna bok, såväl till historik som till praktisk bryggning. Hemligheterna bakom trappistöl, saisons, vitöl och oud bruin, såväl som övriga specialöl, avslöjas.Pierre Rajotte has traveled the globe in search of the ultimate brew and found that Belgian ale is the pinnacle of artistic brewing complexity.Discover the importance of sugar, top-fermenting yeasts and Belgian hops to the success of this intricate, traditional ale.The Classic Beer Style Series from Brewers Publications examines individual world-class beer styles, covering origins, history, sensory profiles, brewing techniques and commercial examples.