Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 199 kr.

Rostningsdatum 16/9 eller färskare Godast före 16/12 2025 Yemerson Costa Rica Honeyprocessed – Hela bönorMjölkchoklad | Russin | SmörkolaOm Kaffet:Upptäck den mjuka och balanserade smaken av Yemerson Costa Rica Honeyprocessed – ett noggrant producerat kaffe från den anrika Tarrazú-regionen i Costa Rica. Kaffet har en rik och smörig smak med inslag av mjölkchoklad, russin och en len smörkola-ton som gör det till det perfekta valet för varje kaffepaus under dagen. Yemersons passion för kaffe, kombinerad med hans ekologiska och hållbara produktionsmetoder, ger detta kaffe en exceptionell kvalitet som både är smakfull och etiskt producerad.Smaknoter:Mjölkchoklad: Krämig och söt, med en rik smak av mjölkchoklad.Russin: Djupt fruktig, med en lätt sötma från torkad frukt.Smörkola: En len och rund smak som ger en mjuk och behaglig avslutning.Om Producenten – Yemerson Abraca ZúñigaYemerson tillhör den fjärde generationen kaffeproducenter i sin familj, och han driver en gård som är 38 år gammal, belägen i Costa Ricas berömda Tarrazú-region. Gården skapades genom sammanslagningen av två gårdar som tillhörde Yemersons farfar, don Victor, och farbror, don Julio. Yemerson växte upp med en passion för kaffe, inspirerad av sina förfäder, och har i sin tur utvecklat sin egen produktion och förbättrat både kvaliteten och hållbarheten på sin gård.När Yemerson tog över gården valde han att gå bortom det traditionella kooperativet och byggde en egen processstation för att bearbeta sitt kaffe. Redan året efter kunde han börja exportera sitt kaffe direkt, och sedan 2018 har vi haft nöjet att köpa hans exceptionella kaffe.Om Kaffet – Honeyprocessat för Ekologisk HållbarhetKaffet från Yemerson produceras huvudsakligen genom den ekologiskt hållbara honeyprocessen, en metod som kräver betydligt mindre vatten än traditionell våtförädling. Detta minskar miljöpåverkan och gör kaffet mer hållbart att producera. Efter skörd sorteras bönorna baserat på densitet – de högkvalitativa bönorna sjunker medan de lägre kvaliteten flyter. Därefter skalas bönorna och torkas långsamt i sitt fruktkött på upphöjda bäddar i 20-22 dagar. Denna metod ger kaffet en fyllig och söt smakprofil som är både ren och balanserad.Smakkategori: B – BalanceKaffet har en fin balans mellan sötma och syra, vilket gör det till ett utmärkt val för alla kaffepauser.ProduktinformationVikt: 500 gLand: Costa RicaRegion: TarrazúVäxthöjd: 1600 - 1700 meter över havetBöntyp: Caturra, CatuaiProcess: HoneyprocessedProducent: Yemerson Abraca ZúñigaRelation: Sedan 2018Varför välja Yemerson Costa Rica Honeyprocessed?Balans och renhet: Kaffet erbjuder en ren, balanserad smakprofil som passar alla tillfällen under dagen.Ekologisk och hållbar produktion: Honeyprocessen kräver mindre vatten än traditionella metoder, vilket gör detta kaffe till ett ekologiskt hållbart val.Från en passionerad producent: Yemersons engagemang för kvalitet och hållbarhet gör hans kaffe till en exceptionell produkt.Högkvalitativa bönor: Bönorna plockas och bearbetas med största omsorg för att säkerställa en smakfull och ren kopp.Beställ nu och upplev en smakrik kaffeupplevelse!Yemerson Costa Rica Honeyprocessed är det perfekta kaffet för dig som uppskattar en balanserad och mjuk smak med sötma och komplexitet. Beställ din 500 g förpackning idag och njut av en kopp kaffe som berättar en historia av tradition, passion och hållbarhet.