Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 1 195 kr.

Vin med karaktär av svarta fikon, svarta körsbär och choklad.Sötma: 0/10Kropp: 5/5Ek: 2/3Vinsatsen innehåller:• 12 kg druvmustkoncentrat• Ek• Vinjäst• Klarningsmedel• Stabiliseringsmedel• Instruktioner på engelska och franskaAppassimento är inte en druva utan namnet på en italiensk tillverkningsmetod som används särskilt i Veneto i nordöstra Italien. Man torkar druvorna för att ge ett mycket intensivt, koncentrerat och tätt vin, med låg syra. Alkoholhalten blir också hög eftersom koncentrationen av socker ökar.Druvorna som används är huvudsakligen corvina och corvinone.Metoden kallas också Passito.Upplev tillfredsställelsen av att skapa viner med med hjälp av vinsatser från Winexperts premium-serie Reserve. Druvmusten är mycket skonsamt koncentrerad till 10 liter. Reserve innehåller 12 kg druvmustkoncentrat. Ger upp till 30 flaskor efter 6 veckor. Givetvis går det bra att lagra vinet längre på damejeanne före flasktappningen. Vinet utvecklas sedan på flaska under lång tid.Reserve är en utveckling av serien Selection, som den nu har ersatt.