Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 149 kr.

Rostningsdatum 18/8 eller färskare Godast före 18/2 2026 Suke Quto – Guji, Etiopien (250g)Producent: Tesfaye BekeleProcess: Bärtorkat (natural)Höjd: 1800–2200 m ö.h.Varietet: HeirloomSkörd: Februari 2024Smakprofil: Mjuk sötma, fruktig friskhet, lätt kroppEkologiskt specialkaffe från Guji, EtiopienDetta kaffe kommer från den prisbelönta ekologiska gården Suke Quto, grundad av Tesfaye Bekele i Guji-regionen. Kaffet odlas i skuggade skogsmiljöer på hög höjd (1800–2200 meter) och är 100 % naturligt – utan konstgödsel eller bekämpningsmedel.Gården använder en cirkulär odlingsmodell där kaffeträden gödslas med kompost från skogsavfall och rester från gårdens egen produktion. Det ger både en hållbar odling och ett rikt mikroliv i jorden.Smak och kvalitetTesfaye plockar kaffebären för hand vid full mognad och låter dem sedan torka långsamt i solen på upphöjda bäddar. Resultatet är ett elegant kaffe med:Mjuka, söta tonerLivlig fruktighetLätt, ren kroppPassar perfekt för dig som vill ha ett välbalanserat och nyanserat kaffe med tydlig ursprungsprägel.En pionjär inom hållbarhetTesfaye Bekele är en av nyckelpersonerna bakom Gujis framväxt som specialkafferegion. Hans arbete med att kombinera återbeskogning, biologisk mångfald och kaffeodling har gjort Suke Quto till ett föredöme inom hållbar kaffeproduktion."Kaffe är allt för mig. All min tid och energi går åt till de bönor jag odlar och bearbetar."– Tesfaye BekeleProduktfaktaLand: EtiopienRegion: GujiProducent: Suke Quto FarmArt/Varietet: HeirloomProcessmetod: Natural / BärtorkatTorkmetod: Soltorkat på upphöjda bäddarVäxthöjd: 1800–2200 m ö.h.Skörd: Februari 2024Vikt: 250 gBryggfakta: Om du har en Aeropress - använd den till detta kaffe. Men även pour over är en fantastisk bryggmetod för detta kaffe, använd då ca. 65 gram kaffe till 1 liter vatten