Amburana Infusion Spiral®, brasiliansk ek, light toast
Hembryggeri
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 179 kr.
Infusion Spiral® är en patenterad produkt som är lätt att använda och som tack vare den stora kontaktytan ger bra ekkaraktär på kort tid. Infusion Spiral® har tagits fram av The Barrel Mill, ett tunnbinderi i Minnesota som är specialiserat på att tillverka ekfat för hantverksbryggerier, -vinerier och -destillerier.Två spiraler är lagom att använda till 20-25 liter öl eller vin, under upp till 6 veckor. För en mindre mängd på 10-12 liter tar man en spiral. Det går också att dela den för att minska doseringen, eller att använda kortare kontakttid.Amburana (Amburana cearensis) kallas ofta för brasiliansk ek och används framförallt vid fatlagring av det brasilianska destillatet Cachaça. Amburana kan i någon mån reducera syrliga toner och bidrar med kryddiga toner av kanel, ingefära och vanilj.Förpackningen innehåller två spiraler.Längd 200 mmDiameter 25 mm