Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 495 kr.

En klassisk Italiensk julkaka i retroförpackning, bakat på surdeg och smaksatt med apelsin, citronskal och russin. Serveras vanligen med söta viner som Asti, eller Spumante som är ett italienskt mousserande vin. Men fungerar lika bra med en rykande varm kopp choklad, kaffe eller té. G. Covas panettone kommer i en stilren retrodoftande förpackning som verkligen sticker ut och drar blicken till sig.Vad är panettone?Panettone är ett populärt bakverk och en av de kulinariska symbolerna för Milano i norra Italien. Det äts framförallt till jul och nyår. Den klassiska panettonen innehåller apelsin, citronskal och russin samt består av jäst, vatten, mjöl, smör och ägg. Panettone serveras vanligen med söta viner som Asti, eller spumante, mousserande italienskt vin. Kring jul är det också populärt att servera en bit panettone tillsammans med en rykande kopp varm choklad. Panettonen är härligt mjuk och otroligt aromatisk eftersom den oftast läggs in i likörer. En självklarhet i de italofila hushållen till jul.Om G.CovaÅret var 1930 och två välkända konditorer från Milano bestämde sig för att samarbeta och skapa en gemensam verksamhet på Viale Monza i Milano. Detta var en tid som vi blir vi påminda om när tittar på sepiafärgade foton på milanesiska män och kvinnor elegant klädda i det senaste modet i fina material, en tid som somliga kallar för ”la bella epoca”. De två konditorerna fick sällskap av ytterligare en herre och gemensamt introducerade de G. Covas panettone som snabbt blev känt i Milano för sin höga kvalitet men också för att man med innovation och nytänk moderniserat panettonen, ett traditionstyngt bakverk med en historia som sträcker sig ända tillbaka till romarriket.Ingredienser:vetemjöl, sultanrussin, färska ägg, smör, socker, kanderade apelsinskal (apelsinskal, glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande: citronsyra). Mjölk, färsk äggula, naturlig jäst (vete och vatten), emulgeringsmedel: E 471, glukossirap, smakämnen, kakaosmör, salt. Den kan innehålla spår av nötter och soja.