Bamberg Rauch receptkit maltextrakt
Hembryggeri- och vintillverkningskit
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 419 kr.
Receptkit med flytande maltextrakt. Ger 20 - 25 liter färdig öl.Ger ett öl med rökig och balanserad karaktär, likt de traditionella lageröl som bryggs i staden Bamberg i Franken.Jästen som ingår är en lagerjäst och bör jäsas svalt (10 - 15 °C), men går att jäsa varmare med bibehållen karaktär av lageröl.Maltextraktet har framställts genom dekoktionsmäskning av Weyermann® rökmalt (98%) och Carafa® I Special (2%).Innehåll: 4 kg flytande maltextrakt från Weyermann®, humle av sorten Magnum och torrjäst Saflager S-189 från Fermentis.Recept och instruktioner laddas ned här (PDF)Mer utförlig instruktion för ölbryggning med maltextrakt