Reskue (Lallemand) 1 kg
Hembryggeri
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 629 kr.
I druvmust kan det existera kemiska föreningar som hämmar jäsprocessen, vilket gör att jäsningen saktar ned eller helt stannar av. Rester av bekämpningsmedel kan också påverka smakbilden i vin negativt.Reskue™ består av cellväggar från vinjäst, med hög upptagningsförmåga av både oönskade fettsyror och rester av bekämpningsmedel (fungicider, herbicider, insekticider). Det gör att användning av Reskue™ kan bidra till snabbare komplett förjäsning, och även ge positiva effekter på vinets smakbild med avseende på esterproduktion och druvkaraktär.Dosering: 40 g per hektoliterTillverkare: Lallemand