Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 7 363 kr.

Våra välkända och tillförlitliga kaffebryggare har tagits till nästa nivå och är nu godkänd av ECBC.Med beprövad och förfinad teknik kan vi nu servera en färskbryggd kopp kaffe av högsta kvalitet. Resultatet är en överlägsen generation kaffebryggare utformade för att passa alla miljöer. ThermoKinetic Mega Gold A brygger direkt i en elegant och praktisk 2,5 liters serveringsstation som är försedd med tappkran och nivårör. Tack vare att ingen extern värme tillförs bevaras kaffet välsmakande och aromrikt under lång tid.Serveringsstationen passar in i alla tänkbara miljöer och är enkel och smidig att hantera.Lyft serveringsstationen från bryggaren och placera den där du vill att kaffet ska serveras.Du kan också specialdesigna displaylock till serveringsstationerna för att enkelt visa vilketkaffe som serveras.Enkelt och riktigt snyggt!Mega Gold M har manuell vattenpåfyllning. Bryggmängd 4-17 koppar justeras lätt från maskinens framsida. En serveringsstation 2,5 liter ingår.Bryggarna i Thermokinetic-serien har en innovativ lösning för att kontrollera temperaturen enligt ECBC-standard.Tillsammans med ett PID-system har vi på ett sofistikerat sätt kombinerat olika system för att hålla temperaturen stabil och behålla rätt kontakttid i filterhållaren, och därmed få till en förbättrad TDS ( Total Dissolved Solids) och en äkta, exceptionell smak.Våra nya kaffebryggare använder den kinetiska energi som genereras av den luft som förs in i tanken för att öka eller sänka temperaturen på vattnet inuti tanken och som sen rinner ner i filterhållaren. Tillsammans med en specifik PID-regulator (proportional, integral & derivative) som förutsäger hur systemet reagerar, ser lufttillförseln till vattnet alltid har rätt temperatur när det är i kontakt med kaffet.Vad är ECBC?Bryggtid och malningsgradBryggtiden är direkt kopplad till malningsgraden på kaffet, utrustningen kan justeras för att ge kortare, eller i vissa fall längre kontakttider. Den bör dock aldrig överstiga 8 minuter.BryggtemperaturEn kaffebryggare uppfyller temperaturkraven om temperaturen i filterhållaren når 92°C inom bryggningens första minut och håller sig mellan 92°C och 96°C under hela bryggcykeln.Temperaturen får aldrig överstiga 96°C.Mätning av lösliga ämnen (TDS)Dryckens lösningskoncentration (styrka) kan variera från 1,30 till 1,55%.ExtraktionsgradExtraktionsgraden syns i bryggdiagrammet och ger den diagonala linje som representerar förhållandet mellan kaffe och vatten, med dosering 50–60 gram kaffe per liter vatten.Extraktionsgraden kan variera mellan 18,0 och 22,0 %.Fakta: Mått HxDxB: 655x445x205 mmVikt: 9,6kgTermos: 2,5 L serveringsstationKapacitet: 19L/timmeBryggtid: 8,5 minuterVattenpåfyllning: ManuellElanslutning: 220.230V, 2200W, 50-60 HzPappersfilter som passar är 110mm, du finner dem längre ner på sidan.Läs mer om den nya ThermoKinetic-serien i bilagan som du finner längre ner på denna sidan!