Caramünch® 1 (Weyermann®), hel, 1 kg
Spannmål och malt till ölbryggeri
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 30 kr.
Mellanljus karamellmalt med rik maltighet med lätt sötma. Bidrar med fyllighet och munkänsla ger stabilare skum.Används normalt upp till 15 % av maltmängden. Ger ölet en djupare färg med dragning åt koppar.Under torkningsprocessen får kornet vila vid 65 °C så att förjäsbart socker frigörs, innan temperaturen höjs och sockret delvis tilåts karamellisera.Bäst före: 2025-01-17Sädesslag: kornFärg: 80 - 100 °EBC (31 - 38 Lovibond)Mer produktinformationTillverkare: Weyermann®