Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 1 095 kr.

Sinamar® används för att ge en mörkare färg till öl (eller annat livsmedel) utan att påverka smaken.På produktens innehållsförteckning kan Sinamar® redovisas som kornmalt, maltextrakt eller rostat maltextrakt.Sinamar produceras på bryggeriet hos Weyermann® genom mäskning av Carafa® svartmalt. Vörten koncentreras sedan i en vakuumprocess, filtreras och förpackas vid 70 - 75 °C. Sinamar är glutenfritt och orsakar ingen grumlighet.Dosering: 14 g (11,9 ml) Sinamar per hektoliter öl eller vört höjer färgen med 1 °EBC. Kan tillsättas efter bryggning.Förutom till öl är Sinamar även lämpligt för att färga produkter som t.ex. bröd, alkoholfri dryck, sprit och te.Färg: 8100 - 8600 °EBC (3040 - 3200 °Lovibond)Volym: 5 literNettovikt: 5,9 kgEfter öppning bör innehållet förvaras svalt och användas inom kort.Läs mer: specifikationer.Tillverkare: Weyermann®.