Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 1 895 kr.

Nelson Sauvin är kanske den mest omtalade Nya Zeelänska humlen. Med sin unika sammansättning av oljor har den en väldigt egen arom som påminner om krusbär och druvan Sauvignon Blanc från vilken den fått en del av sitt namn. Nelson Sauvin ger även en mjuk och trevlig beska även om den mest används som smak och aromhumle.Cryo Hops® är en koncentrerad form av humle utvecklad av Yakima Chief Hops, där man avlägsnat stor del av växtdelarna från humlekotten men behållt oljor och andra smakämnen. Cryo kan användas precis som vanliga pellets men används med fördel i sena givor som whirpool, kokslut eller vid torrhumling. Jämfört med vanliga pellets behövs endast 50 % så mycket cryo-humle för att uppnå samma smakresultat. Används ofta till moderna humlefokuserade ale och lager.Utvecklad och lanserad i Nya Zeeland redan år 2000. Nelson har sakta spridit sig över världen och blivit många bryggares favorit. Namnet kommer från regionen Nelson där den först odlades och druvsorten den sägs likna.Arom: Fruktigt, krusbär, passionsfrukt, vita druvor, melon och grapefrukt.Odlingsland: Nya ZeelandTypiska värden: Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 22 - 26 %Lagringstålighet: God, 55-65 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °CMöjliga ersättare: Pacific Jade, Pacifica