Prisjämförelse

770 kr

0 kr frakt

Humlegårdens Ekolager

Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 770 kr.

Jäst som är utvecklats för att öka aromatisk citrus- och örtkaraktär i öl. Utvecklad genom hybridisering av jäst. Under de tidiga stadien av jäsning dominerar aromatiska (volatila) tioler, medan fenoliska inslag utvecklas under senare stadier av jäsning. För att förstärka fruktiga toner från jäsningen kan Fermoplus Fruity jästnäring tillsättas.Jästen har en relativt låg utjäsningsgrad, vilket tillsammans med den aromatiska smakprofilen gör jästen lämpad att överväga vid produktion av lågalkoholöl. Förjäsbarhet: 65-69 %Alkoholtolerans: 14 %Flockning: mediumJästemperatur: 11-16 °CTillverkare: AEB Brewing Produktspecifikationer