Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 109 kr.

Rostningsdatum 7/8 eller färskare Godast före 7/4 2025 Lykke kaffegårdar om kaffet:Snövatten är kittlande kaffe från Andernas sluttningar. Precis där bergsklimatet tar slut och möts av Amazonas tropiska djungel, med fuktig varm luft. Det kristallklara smältvattnet från de höga, snötäckta höjderna har gett platsen sitt namn – och kaffet sin smak.Här arbetar vi alla dagar om året, på hög altitud för att odla kaffe, men framförallt hjälpa till att ta vara på våra grannars kaffebär och förädla dem till fantastiskt peruanskt kaffe. Som namnet Snövatten antyder, är det alltid ett friskt kaffe med tämligen lätt och balanserad kropp.Japp, omtyckt. Ett perfekt kaffe för finsmakaren som gillar höga höjder och storytelling.Som typ på festen med grannen, där man allt som oftast kan behöva dra storyn om namnet Agua De Nieve, för att kunna imponera stort. Ursprung: Agua de Nieve, Monombamba, PeruAltitut: 1800 till 2000 mVarietet: Typica, Bourbon och CaturraProcess: TvättatSmakbild: Söt citrus och granatäpple. Med en munkänsla som påminner om farmors vaniljsåsOm Lykke kaffegårdar:Hur driver man ett kaffeföretag utan att någon eller något skadas i processen?Det var den frågan vi ställde oss när vi startade Lykke och det har sedan dess blivit vårt uppdrag att göra just det.Vi gör det genom att utmana det normala sättet att göra saker, genom att faktiskt odla, köpa och rosta kaffet själva, med det ödmjuka målet att påverka kaffeindustrin till det bättre.Så att vi alla kan njuta av en riktigt bra kopp kaffe om 50 år. Så hur vänder man upp och ned på kaffebranschen, och varför ska man ens försöka?Genom att låta kaffebönderna bestämma. För oss är det enda sättet.Vi äger våra kaffegårdar tillsammans med kaffebönderna, utan mellanhänder och ser till att ingenting eller ingen skadas när vi njuter av en god kopp kaffe. Vi är tillbaka i den bransch vi en gång förändrade. Med de bästa människorna vi kunde hitta. Men den här gången vill vi göra allt lite annorlunda. Lite bättre. Nej, mycket bättre. På de högsta bergen i El Salvador och Panama, vid Andernas snövattenfyllda sluttningar, tillbaka upp till Brasiliens högland och över havet till kaffets vagga i Östafrika, sätter vi upp mönstergårdar där vi odlar kaffe precis som det ska odlas.Organiskt. Utan monokulturer, i perfekt harmoni med naturen och människorna.Och för att göra riktig skillnad på plats, delar vi med oss av vår kunskap.Vi hjälper våra kaffeodlande grannar att förbättra och förädla sitt redan goda kaffe till fantastiska kaffen, som de kan ta bättre betalt för.