c/o HOPS #20 – Höst 2017
Böcker
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 129 kr.
Höstens nummer har temat hembryggning. I det stora reportaget ”Hembryggarfamiljen” försöker vi att slå hål på myterna kring vem en hembryggare är och tar läsaren med in i hembryggarvärlden. Tjugonde numret innehåller också reportage från Tyskland där vi tittar närmare på den flerhundraåriga bryggartraditionen Zoigl och så har vi rest till USA:s bryggeritätaste stad Asheville. Dessutom har vi pratat med Marshall Scott som driver Brülosophy, sajten som brinner för att slå hål på myter i bryggarvärlden. Och hur klonar man öl? Det får du lära dig i hembryggardelen där du dessutom får recept på Wisby Weisse, Grebbestads Lunator och Oppigårds Indian Tribute. För matjobbet står Martin Nordin som i våras släppte boken Gröna Burgare efter att bokförlaget upptäckt honom på Instagram.