Isaria 1924® (Weyermann®), hel, 1 kg
Spannmål och malt till ölbryggeri
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 27 kr.
Isaria 1924® är en basmalt som tillverkas av den gamla tyska kornsorten Isaria, som officiellt godkändes för ölproduktion 1924.Sensorik: maltigt söt smak och mjuk kexliknande arom; mjuk munkänsla.Isaria 1924® passar utmärkt för att brygga traditionella och smakrika tyska lageröl, såsom zoigl, landbier, kellerbier, märzen, festbier, mörk lager och bock.Kan användas med upp till 100 % av maltmängden eller i lägre andel för att bidra med komplexitet och maltighet.Enzymaktivitet: medelSädesslag: kornFärg: 7 - 9 °EBC (3,2 - 4 Lovibond)Enzyminnehåll: HögtMer produktinformationMälteri: Weyermann®