Prisjämförelse

32 kr

0 kr frakt

Sneckenström

Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 32 kr.

Brassica nigraSvartsenap är sällsynt.. Svartsenapens frö används framför allt till framställning av starkare senapssorter; exempelvis skånsk senap och fransk dijonsenapBladen kan användas som smaksättare i sallad. Den blev favorit sommaren 2012, några blad i salladen ger en pepprig senapssmak. Använd de späda bladen.Sannolikt har svartsenap odlats i Europa sedan romersk eller till och med grekisk tid. Man vet åtminstone att Karl den store under 800-talet odlade senap vid sitt kejserliga gods.Svartsenapens frö har även använts till att tillverka pulver och oljor som människor använt för att lindra reumatiska besvär, ledinflammationer och bronkit.