Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 249 kr.

Amoretti Artisan är ett koncentrerat, naturligt framställt alternativ till puréer och aromer. Kan användas för smaksättning av öl, cider, mjöd, hard seltzer och annan dryck, såväl som för bakverk, glass och smoothies.Ger drycken en härlig smak av passionsfrukt, med orange färgton, sötma och balanserad och uppfriskande syrlighet. Lättlöslig och kan tillsättas på den kalla sidan av bryggningen. Vid användning vid fermenterade drycker rekommenderas att tillsätta Amoretti Artisan i slutet av den aktiva jäsningen, då koncentratet innehåller förjäsbart socker.Rekommenderad dosering: För drycker 0,5 - 1 % av vikten (motsvarar 5 - 10 ml per liter), för desserter och matvaror 3 - 5 % av vikten. Småskaliga försök rekommenderas för att bestämma lämplig dosering.• Förbättrar kapaciteten i bryggeriet• Mindre volymförlust jämfört med färsk frukt eller puré• Lättlöst, enkel att använda med pump• Utan konserveringsmedel eller sötningsmedel• God hållbarhet även efter öppning (förvaras i kylskåp efter öppnande)