Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 145 kr.

Rostningsdatum 26/8 eller färskare Godast före 26/2 2026 Los Vascos – Ekologiskt specialkaffe från Bilbao, Tolima (250g)Ett balanserat kaffe med toner av aprikos och stenfrukt – direkt från små familjejordbruk i Colombias gröna berg.Om kaffetOm vi skulle välja ett kaffe som passar alla – från nybörjaren till kaffeälskaren – skulle det vara detta: Los Vascos från Bilbao i Södra Tolima, Colombia. Ett fullspektrumkaffe som kombinerar hållbar odling med högkvalitativa bönor, noggrant producerat av små familjejordbruk som ligger på 1500–1850 meters höjd över havet.Med en mjukt balanserad smakprofil som bjuder på fruktiga toner av aprikos och stenfrukt, är detta våtförädlade kaffe en perfekt introduktion till Colombias mångsidiga terroir.SmakprofilSmaktoner: Aprikos, stenfruktKropp: MedelfylligSyra: BalanseradEftersmak: Lång, söt och mjukUrsprung & produktionLos Vascos produceras i Bilbao, en liten stad i de natursköna bergen i Planadas, Tolima, en region känd för sina vattenkällor, rika jordar och biologiska mångfald. Kaffet odlas på små ekologiska gårdar (4–5 hektar) av passionerade bönder som prioriterar hållbarhet, kvalitet och miljöhänsyn.Odlarna arbetar med:Manuell skörd av mogna bärNaturlig jäsning i kakelklädda tankar (18–30 timmar)Torkning på upphöjda torkbäddar i 15–25 dagarKvalitetsanalys och rättvis betalning efter sensorisk bedömningVarför välja Los Vascos?✅ Ekologiskt & småskaligt odlade kaffebönor✅ Hållbar produktion utan bekämpningsmedel eller skogsskövling✅ Direkt från gård till export – full transparens i hela kedjan✅ Hyllning till baskisk entreprenörsanda – nytänkande jordbruk med tradition i ryggenFakta om produktenVikt: 250gUrsprungsland: ColombiaRegion: Bilbao, TolimaProducent: FamiljejordbrukVäxthöjd: 1500–1850 m.ö.hVarietet: Castillo, Caturra, ColombiaProcess: Våtförädlat (tvättat)Torkmetod: Upphöjda torkbäddarSkörd: Januari 2025Lottstorlek: 3500 kgPassar tillDenna kaffeprofil passar utmärkt för dig som brygger med:☕ Filterkaffe (V60, Chemex, Kalita)☕ Aeropress☕ PresskannaUpptäck smaken av hållbar kvalitet från TolimaLos Vascos är inte bara ett kaffe – det är ett smakfullt resultat av samarbete, passion och respekt för naturen. Låt varje kopp bli en resa till Colombias gröna hjärta och mötet med odlarna bakom bönorna.