Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 189 kr.

Rostningsdatum 11/9 eller färskare Godast före 11/12 2025 WX Specialkaffe – 74158 från Daye Bensa (Etiopien)Upplev ett kaffe av exceptionell kvalitet från Etiopiens hjärta, Arbegona, i Sidama-regionen. WX är ett kaffe från den prestigefyllda Daye Bensa-producenten, som har levererat fantastiska resultat i tävlingar som Ethiopia Cup of Excellence, där de placerade sig 2:a och 3:a 2020.Smaker och AromDetta kaffe bjuder på en rik aromatisk profil med dofter av lychee och persika som för tankarna till varma sommarfrukter. Smaken är en fantastisk blandning av aprikos, honung och en subtil marsipansötma som ger en unik komplexitet. Efterklangen är mjuk och rund, med en subtil smak av mjölkchoklad och en touch av persika.Kaffets Ursprung och ProduktionDaye Bensa producerar detta kaffe vid en höjd av 2,200 m.a.s.l., i samarbete med mer än 600 småbönder som bidrar med sina bästa bär, mestadels från de kända 74112 och 74158 varieteterna. Dessa bönor genomgår en noggrant övervakad tvättprocess (Washed), där bären handplockas vid perfekt mognad, fermenteras i 48 timmar och sedan torkas på upphöjda bäddar tills de når en 10,5% fuktnivå.Perfekt För FilterDen här bönan är särskilt bra för filterbryggning, och rekommenderas för användning med metoder som Hario V60 eller andra filterbryggare. För kaffeentusiaster som uppskattar en ren, fruktig kopp med en perfekt balans mellan sötma och syra, är detta kaffe ett utmärkt val.Hög KvalitetMed en imponerande kvalitetspoäng på 90,0 (en av de bästa inom specialkaffe) och en synergetisk balans mellan smaker, är det här kaffet ett måste för de som söker en exklusiv kaffeupplevelse. Den mellan-höga syranivån och ljuva kroppens lätthet gör det här kaffet till ett utmärkt val för kaffeälskare som letar efter något unikt och sofistikerat.