Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 419 kr.

Med detta suveräna verktyg går det snabbt, lätt och effektivt att vispa ut koldioxiden som bildats vid jäsningen ur vinet! Fäst på en skruvdragare eller borrmaskin, sänk ner under vinets yta och starta maskinen. Det bildas en kraftig virvel som för med sig bubblor av koldioxid upp till ytan.Verktyget är tillverkat av tät plast av livsmedelskvalitet, och är nästan oförstörbart. Billigare liknande verktyg går lätt sönder, medan detta utan vidare tål att man byter rotationsriktning vid fullt varvtal, vilket gör utvispningen av gasen ännu effektivare. De tre långa spröten är också flexibla, så det är lätt att passera genom en smal mynning, t ex i en damejeanne eller carboy.Vid vintillverkning är det viktigt att få ut koldioxiden som bildats vid jäsningen ur vinet, bland annat för att vinet ska klarna ordentligt. Detta sker av sig själv vid längre tids lagring på ekfat, men om man inte har den lyxen behöver man normalt vispa ut gasen ur vinet. Det går att göra med en vanlig slev eller liknande, men det tar tid och är tröttsamt.Kan även användas för syresättning av must eller vört inför jässtart, om man vispar i ytan istället för under ytan.