Antioxin SBT 1 kg
Hembryggeri
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 395 kr.
Antioxidant som motverkar oxidation och förlänger hållbarheten i öl. Kan bidra till att minska viss astringens och ge en blankare vört.Neutraliserar lipoxygenase (LOX) under den varma sidan av ölbryggningen och "äter upp" det syre som finns i lösning i bryggvatten och mäsk. Vid normal dosering och användning avgår de aktiva ingredienserna som gas (svaveldioxid) eller reduceras under vörtkoket. Tillsätts till bryggvattnet före inmäskning.Innehåller: kaliumdisulfit E224, L-askorbinsyra E300 och gallotanninDosering: ca 5 - 10 g per 100 liter vörtLäs mer:Low Oxygen Brewing - Antioxin SBTGerman Brewing - Antioxin SBTTillverkare: AEB Brewing Tekniskt datablad (PDF)