Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 37 kr.

Ogräsmaskrosor är en flerårig ört som blir upp till en halvmeter hög, som blommar under nästan hela sommaren med gula och ganska stora blommor. Ogräsmaskrosor är den största sektionen inom maskrossläktet. Maskrosen är mest känd som ett envist ogräs som dyker upp i trädgården där man minst av allt vill ha den. Faktum är dock att maskrosen, med sin solgula blomma och gröna blad, är en oanad källa till flera näringsämnen. Man har bland annat kunna spåra flera mineraler, A-, B-, och C-vitamin samt bitterämnen och det unika ämnet taraxacin. Det är främst som bitterört som maskrosen har använts som råvara för hälsokost.Bitterörter innehåller bitterämnen som hjälper till att främja salivproduktionen, där enzymer finns för att matsmältningen ska fungera normalt. De aktiva ämnena har även undersökts i samband med njurfunktionen, som är ansvarig för att ansamlad vätska ska försvinna med urinen. Om maskros kan användas för vätskedrivande funktioner är dock inte säkerställt.