Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 189 kr.

Rostningsdatum 4/10 eller färskare Godast före 4/4 2025 Sandby om kaffet:Detta är ett espressokaffe från en enda gård. Ett fruktigt, elegant och balanserat kaffe med stor karaktär. Beroende på skördesäsong och tillgång kommer gården att bytas ut till en annan när denna skörd tagit slut. Snabba fakta:Land: El SalvadorGård: Miramar - Lot 14Arabica: BourbonProcess: Pulped-NaturalKoppningsnoteringar: Söt frukt, honung, mjuk nougat och något floral.Cupping score: 86,75Detta kaffe från finca Miramar kommer från Tablon El Tamor, vilket är en specifik mikro-lot bestående av 100% bourbon elite träd, 1500 mö.h. Namnet ”Miramar” anspelar på ordet ”mar”, som betyder hav på spanska. Ägaren till gården bestämde sig för detta namn på grund av det ideala läget där gården tar emot vindar från Stilla Havet. Farmen ligger i närheten av Ilamatepec-vulkanen som är en av de mest unika (positivt menat) platserna för att odla kaffe. Det som ytterligare gör gården unik är att den använder sig av Bourbon Elite, vilket är den mest prestigefulla underarten av arabica i El Salvador. Dr. Mauricio Saubrey, som ägaren av gården heter, tar ett stort ansvar för människor och en hållbar tillvaro för alla i och omkring gården.Med en cupping score på hela 86,75 och en unik bourbon elite odlat av människor som får skäligt betalt på den mest optimala av platser ger detta oss ett kaffe som är kort och gott fantastiskt. Smakprofil: Sött och fylligt.Toner av nougat, söt frukt, honung och chokladLång eftersmak och mycket behaglig.Bönderna som Sandby Kafferosteri köper sina kaffeböner av får alltid ordentligt betalt och det går att spåra kaffebönerna till exakt gård eller kooperativ som de kommer från!