Umami, Black Garlic hel vitlök - 1 vitlök
Kryddor och såser
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 99 kr.
Umami svart vitlök är en gourmetprodukt som kommer från vit vitlök. Umami Gourmet använder en lång mognadsprocess genom kontroll av temperatur och luftfuktighet i ungefär en månad. Efter den långa bakningen och mognadsprocessen får svart vitlök en mjuk konsistens och en eftersmak av lakrits, balsamvinäger och sojasås. Av dessa skäl kan den användas för att förhöja smaken av kött, fisk, ostar och grönsaker.Svart vitlök kan kombineras rå i valfri maträtt, den kan också användas till en krämig pasta eller risotto. Skapa en alternativ kräm genom att krossa svarta vitlöksklyftor och helt enkelt tillsätta olja, att använda som krydda eller att bre på rostat bröd eller för att berika vegetariska och veganska rätter.