Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 169 kr.

Rostningsdatum 12/11 eller färskare Godast före 12/5 2026 ng>Rostningsdatum 30/9 eller färskare Godast före 30/3 2026Etiopien Tibebu Roba FarmJordgubbe • Mango • PersikaI Chelchele Kebele i Etiopiens legendariska Yirgacheffe-region hittar vi Tibebu Roba – kaffebonde, predikant och förebild. På 2100 meters höjd driver han och hans fru en 8,3 hektar stor gård som blivit en modell för hur omsorg, tro och kvalitet kan samverka.Vi har besökt familjen Roba flera gånger, senast under förra årets skörd. Tibebus hängivenhet märks i varje detalj – från skuggrika odlingslotter till minutiöst skötta torkbäddar. Hans kaffe har tidigare vunnit flera tävlingar, bland annat Ethiopian Cup 2019, där han fick 91 poäng och en premie på 33 500 USD.Det här är andra året vi rostar Tibebus bärtorkade kaffe, och det är ett av de mest balanserade och inspirerande från regionen: bärlik syrlighet, mjuk munkänsla och hög sötma med toner av jordgubbe, mango och persika.ProducentTibebu Roba – Chelchele, Yirgacheffe, EtiopienTibebu odlar främst Kurume och Wolisho på sina sex separata lotter, indelade efter plantornas ålder och produktivitet. Allt kaffe bearbetas med den bärtorkade (natural) metoden, där bären torkas långsamt på upphöjda bäddar i solen.Han odlar även false banana – en viktig gröda i den lokala kosten – samt kvävefixerande bönor för att naturligt berika jorden. Trots att han inte längre är certifierad ekologisk, arbetar Tibebu helt utan bekämpningsmedel eller konstgödsel. Han använder egenproducerad kompost och hållbara metoder i varje steg.Utöver sitt arbete som odlare är Tibebu även evangelisk predikant och en stark röst i lokalsamhället. Hans fru, som han beskriver som gårdens ryggrad, driver en modebutik som bidrar till familjens försörjning och stärker byns ekonomi.Tekniska detaljerLand: EtiopienRegion: YirgacheffeProducent: Tibebu RobaHöjd: 2100 meter över havetArt/Varietet: Kurume, WolishoProcess: Bärtorkat (Natural)Torkmetod: Soltorkat på upphöjda bäddarSkördeperiod: December 2024 – januari 2025Lottstorlek: 1200 kgVikt: 0,25 kg