Prisjämförelse

75 kr

0 kr frakt

Humlegårdens Ekolager

Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 75 kr.

Blandning av jäststammar från den norska gårdsölstraditionen med kveik.Eitrheim kveik kommer från Reidar Eitrheim från Tokheim, Norge nära Hardangerfjorden och Folgefonna glaciär. Denna kveik har delats vidare mellan generationerna i familjen Eitrheim, och kan användas till öltyper som IPA, Pale Ale, NEIPA, Stout och Porter.Smakprofil: medium smakintensitet av aprikos och persika, samt lättare toner av apelsin och ananas. Intensiteten ökar med jästemperaturen.Jästemperatur 15 - 38 °C, med optimal temperatur mellan 31 - 35 °C och då kan jäsningen vara över inom 72 timmar.Förjäsbarhet: MediumAlkoholtolerans: 12 %Flockning: MediumJästemperatur: 15 - 38 °CMer produktinfo