Lalvin EC-1118, 5 g
Hembryggeri
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 29 kr.
En vinjäst från Lalvin (Lallemand). Denna stam av Sacharomyces bayanus har isolerats och valts ut bland champagnejäsningar. Utvald för sin aggressiva karaktär gentemot andra jäststammar (s k killer yeast).Rekommenderas för mousserande vin, torra vita viner, muster med höga sockerhalter och cider. Startar avstannade jäsningar.Alkoholtolerans: 18 %Jästemperatur: 10–30 °CTillverkare: Lallemand