c/o HOPS #22 – Sommar 2018
Böcker
Produktinformation
Lägsta pris på denna produkt är 149 kr.
Ett helt nummer tillägnat Sveriges ölhuvudstad Göteborg.Vi börjar med att resa tillbaka 350 år för att gräva djupare i stadens bryggararv, därefter fokuserar vi på nutidshistoria och reder ut varför Göteborg blev Sveriges ledande ölstad.Vi listar våra åtta favoriter när det kommer till stans ölställen, dessutom väljer vi ut våra favoritöl. (Ja, väldigt svårt jobb då det finns väldigt mycket bra att välja på).Vi snackar på djupet med Mikael ”Dugge” Engström som 2005 var först med att starta hantverksbryggeri i stan.Sen släpper vi loss åtta bryggerier på en receptstafett där de delar med sig av ett varsitt recept till er hembryggare.Som om inte det var nog så innehåller detta nummer två matjobb, det ena med klassiska Sjömagasinet och det andra med Upper House Dining som båda delar med sig av två matrecept med ölmatchningar.