Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 13 995 kr.

Mazzer Philos – Premium Single Dose-kvarn med 64 mm flata malskivorMazzer Philos är en kompakt, exklusiv single-dose kaffekvarn utvecklad för baristor och entusiaster som vill ha maximal smak och precision i ett litet format. Med exakt konstruktion, högkvalitativa material och innovativa lösningar är Philos ett starkt val för alla bryggmetoder – från espresso till batch brew.HuvudfunktionerMinimal retention – gör det enkelt att växla mellan olika kaffesorter utan spill eller kontaminering. Ett smart dose-finisher-verktyg samlar upp kvarvarande kaffe i malningskanalen.Tyst, stabil och kompakt – vibrationsdämpning, låga frekvenser och en robust konstruktion ger stabil drift med låg ljudnivå och liten bänkförbrukning.Säkra och food-safe komponenter – elektroniska och mekaniska säkerhetssystem skyddar användaren även när hoppern är av, och alla kaffekontaktpunkter är godkända för livsmedel.Enkel rengöring utan att förlora inställningen – åtkomst till malningskammaren sker helt utan verktyg, och inställningsringen sitter på baksidan för att undvika oavsiktliga justeringar.Smarta detaljer – starka neodymmagneter håller doseringskoppen på plats, kabeln kan kortas och gömmas inuti kvarnen för ett rent arbetsbord.Byggd för lång hållbarhetPhilos är konstruerad i rostfritt stål, mässing och anodiserad aluminium, vilket ger både lång livslängd och en elegant estetik inspirerad av Mazzer ZM-serien. Kvarnen är dessutom lätt att återvinna och utformad för hållbar användning över tid.Steppad eller steglös justeringDu väljer själv:Steg– små steg på bara 6 mikron för snabb och repeterbar inställning.Steglös – när du vill ha full kontroll och finjustera ditt perfekta shots-läge.Optimerad malningskvalitetDen vertikala matningen, pre-breakern och den optimerade geometri i malningskanalen säkerställer konstant bönmatning och minimerar popcorning-effekt. Varje kvarn testas noggrant för perfekt parallellism mellan malskivorna.Välj dina malskivor – två smakprofilerMazzer erbjuder två olika uppsättningar 64 mm hybrida, fabriksinkörda malskivor:I200D (Denna artikels konfiguration!)– låg mängd fines, extrem klarhet och hög syrlighetsdefinition. Perfekt för ljusare roster och filterbryggning.I189D  – fylligare extraktion, rund och sammetslen munkänsla. Idealisk för mörkare roster och klassisk italiensk espresso.Tekniska specifikationerEffekt: 400 WMalskivor: 64 mm flata, rostfritt stål I200DRotationshastighet: 1400–1600 rpmHopper: 60 g single-doseVikt: 12,5 kgMaterial: anodiserad aluminiumKompatibel doseringskopp: 58 mm (ingår), 53 mm (tillbehör)Ingår i paketet✔ Mazzer Philos kaffekvarn✔ 64 mm flata malskivor (I200D)✔ Rostfri magnetisk doseringskopp 58 mm✔ Dose-Finisher (rengöringsverktyg)✔ Hopper / single-dose behållare 60 g✔ Intern kabeldragning med möjlighet att gömma kabeln