Produktinformation

Lägsta pris på denna produkt är 43 kr.

BRASSICA OLERACEADenna sort intar en unik position i Broccolisläkten och är mer en kusin till broccoli än ett syskon, vilket framgår av dess vita blommor . Utvecklad i Italien som en bladgrönsak mer än broccoli. Bäst att odlas som vår- eller höstsort för sina långsträckta, snodda blågröna blad som äts som du skulle äta grönkål.Namnet Spigarelllo är den amerikanska termen för växten, som är en lätt förvrängd översättning av det italienska namnet Spigariello. Också känd som Cima di Rapa, Broccoli Spigarello och Cavolo Broccolo a Getti di Napoli Spigarello var i första hand lokaliserad till södra Italien tills den etablerades i USA i slutet av 1900-talet. Med tiden började sorten dyka upp på bondens marknader, där den har ökat kraftigt i popularitet under det senaste decenniet bland kockar och matälskare. Spigarello är en säsongsgröda som tål lätt frost och kommer att leverera flera skördar. Den är mycket populär för sin söta, subtilt bittra smak, robusta konsistens och exklusivitet. Ovanlig.